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南宁美食景点伴游

滨都美食有特点

别再去中山路了,南宁这个低调的美食广场才是觅食的好地方 图文:南宁美食攻略 图:刘国雄

九点多的中山路

下午5点钟过后,南宁中山路就开始慢慢的被食客占领。但美食君了解到,南宁本土的吃货对中山路嗤之以鼻,认为中山路的美食已经完全变味,完全是为游客打造的美食街,不能代表着南宁的美食。

朋友来了南宁,很多朋友都会纠结带他们去哪里吃饭?很多南宁经典美食都不在同一个地方,如果需要全部吃到的话,会花费很大的精力,而且南宁目前的交通,你懂的。

南铁拉婶

今天给大家推荐一个值得南宁吃货们去的美食广场,可以一站式吃齐你所想吃的。这里有代表着南宁夜宵味道的南铁拉婶,他们家的沙煲螺和田螺鸭脚煲一级棒。这里有甩中山路几条街的海鲜大咖,有广西少数民族特色的宜山簸箕美食,有火爆抖音的喷泉鱼,有各种炒螺、烧烤、煲粥,总之你想吃的,这里都有,而且更新鲜、更正宗、更好吃。

厨神大赛的评委及组织方

就在前两天,滨都美食广场举办了第二届厨神大赛,主办方希望通过这样的活动让食客们更加的了解南宁美食。这次厨神大神汇聚了滨都商家特色美食,每一个参赛商家都拿出了自家的独门秘诀,下面跟着美食君一睹为快吧,小心你的口水。

当晚,参加滨都美食第二届厨神大赛的餐馆和菜式有:

1、晓湘食(霸王鸡+石锅跳跳蛙)

2、古乐牛香(干锅牛杂香酥牛排)

3、好一家(烤掌中宝、肥牛、鱼腩)

4、宜山味道 (龙泉簸箕脆皮和香狗、群龙戏珠全席宴)

5、海鲜大咖(海鲜大咖)

6、隔壁老王(香辣烤鱼+荔枝木烤鸡)

7、御品轩(喷泉鱼+玉林特色牛杂)

8、波客派(啤酒炸鸡)

9、南铁拉婶(招牌田螺鸭脚煲)

10.柳螺香(三鲜螺蛳粉+鸭脚)

晓湘食(霸王鸡+石锅跳跳蛙)

石锅跳跳蛙

南宁有各种吃蛙的店,蛙小侠、蛙蛙叫等主题餐厅美食君都去尝试过,吃蛙已悄悄成为南宁的时尚。但现场的美食评委们吃了滨都美食广场的石锅跳跳蛙,忍不住竖起大拇指,蛙肉煮的恰到好处,Q弹十足。而且少了各种蔬菜、豆制品过来抢味道,原汁原味。使用的石锅保持了蛙肉的热度,这锅蛙也成为了现场“哄抢”的对象。

古乐牛香(干锅牛杂香酥牛排)

香酥牛排

牛排竟然可以这么吃?裹上面包糠,放在油锅里一炸,馋哭隔壁小孩。滨都美食广场的商家为了让牛排更加入味,真的是煞费苦心,应该是先卤再炸,让牛排有着浓郁的香味而且软烂,外酥里嫩,加上蘸料,吃起来别有一番风味。

好一家(烤掌中宝、肥牛、鱼腩)

宜山味道 (龙泉簸箕脆皮和香狗、群龙戏珠全席宴)

群龙戏珠

群龙戏珠这道菜造型不错,但是大家好像更喜欢底下的锅巴,脆脆香香的,吃起来别有一番风味。

龙泉簸箕脆皮和香狗

宜山狗肉很具特色,尤以脆皮狗最为食客所熟知。南宁有不少爱狗肉人士,能够同时吃到脆皮狗肉、狗血肠、狗尾巴、狗爪、狗肚真的很难得。这里的脆皮真的有脆脆的感觉,狗血肠、狗尾巴、狗爪、狗肚,加上秘制的酱料和具有广西民族风情的簸箕摆盘,爱狗肉人士绝对是欲罢不能。

海鲜大咖

参赛的海鲜大咖。本以为这份海鲜大咖值200多吧,点一份海鲜大咖6、7个人都已经完全够了,后面老板说,这份只要100多块,价格完胜中山路的美食大咖。这里得海鲜比较新鲜,而且满满得一大盘,很具有视觉冲击力,请朋友吃太有面子。这里有螃蟹、皮皮虾、八爪鱼、小龙虾、基围虾,再加上各种贝壳的鲜味以及老板的独门秘料,大家吃起来都直呼过瘾。

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